فتووووووووووش

موضوع: فتووووووووووش الجمعة مارس 07, 2008 3:42 pm

المكونات والمقادير
1 باقة من الخس
1/2 باقة من النعناع
1/2 باقة من البقلة
1/2 باقة من الصعتر
8 حبات من الفجل
8 حبات من الطماطم
5 حبات من الخيار
1 باقة من البقدونس
4 حبات من المقتي
1/2 باقة من البصل الاخضر
2حبات متوسطة الحجم من البصل الابيض
1 كوب من الزيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
2 كوب من عصير الحامض أو 1 كوب من الخل الاحمر
2 ملعقة كبيرة من السماق
2 رغيف من الخبز المقلي او المحمص اذا رغبتم
فليفلة حاوة خضراء منزوعة البذور
طريقة التحضير
1 نقوم بغسل جميع انواع الخضار جيداً
2 نقطع جميع انواع الخضار قطع متوسطة الحجم
3 نضعهم في وعاء كبير ونضيف اليهم الزيت، والملح، والسماق، والحامض أو الخل
4 نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض

نقوم بسكبها بصحون التقديم ويمكننا تناولها مع الخبز المقلي او المحمص والفليفلة الحلوة الخضراء

وبالعافية

منقووووووووووووووووول